StadtLandWirtschaft#

Die Frage der Ernährungssicherheit und wie sich eine Stadtregion mit hochwertigen regionalen Lebensmitteln versorgen kann, ist gerade in Zeiten knapper Ressourcen und zunehmender Nutzungskonflikte ein wichtiges Thema. Zentrale Herausforderungen dabei sind Bodenschutz, Biodiversität, aber auch Logistik, wenn es um die effiziente Verteilung geht. 

Im Rahmen des SUM wurden diese Fragen beim SUM-Forum 2023 erstmals aufgegriffen. 

Regionale Lebensmittel- und Logistiknetzwerke standen im Mittelpunkt eines Vernetzungstreffens im März 2026:

Regionale Lebensmittelnetzwerke und Logistik-Vernetzungstreffen

Auch im Zuge der Stadtentwicklung RothNEUsiedl gibt es konkrete Überlegungen zu einer „essbaren Stadt“ und (regionalen) Food Hubs, die mit regionalen Partnern in Niederösterreich diskutiert werden.